长城网·冀云客户端记者 赵绅光
冬日里,谁能拒绝一颗鲜嫩多汁的草莓呢?在定州,一场与草莓的甜蜜邂逅正等你开启!
沿定安路驱车向东,不到半小时,北角羊村路口的杨家庄乡草莓采摘园便跃入眼帘。4亩田园里,3万株草莓正舒展着翠绿的枝叶,果实点缀其间,正等待着人们赴这场冬日里的甜蜜之约。

杨家庄乡草莓采摘园。长城网·冀云客户端 李征航 摄
12月初的采摘园,已迎来首茬草莓的成熟季。
来自市区的李女士正开心地采摘着,手中果篮已装满了大半,她咬下一颗“香野”草莓,果汁瞬间在舌尖炸开:“商超里一斤得百十来块,这里不仅价格划算,现场采摘、果香超浓,这才是冬天该有的味道!”

运营负责人高二伟查看草莓长势。长城网·冀云客户端 李征航 摄
棚内,运营负责人高二伟正蹲在垄间忙碌,去枯叶、扶植株、理地膜,动作娴熟利落。有着8年草莓种植经验的他,是这片“甜蜜田园”的守护者。“种草莓就像养孩子,容不得半点马虎。”他指着棚顶的智能放风控制器介绍,棚内的温度、湿度全靠这套设备精准调控,连灌溉都用上了滴灌系统,为每株草莓精准输送养分。
高二伟的“种植经”里,还有一群特殊的“监督员”——蜜蜂。“蜜蜂对农药最敏感,它们肯在这里安家,就是草莓绿色无公害的最好证明。”为了让草莓授粉更均匀,他特意将每个棚的放蜂量从4排增加到7排,嗡嗡飞舞的蜜蜂,成了棚内最勤劳的“质检员”。

草莓棚里的蜂箱。长城网·冀云客户端 李征航 摄
在品种选择上,高二伟更是“挑剔”。园内5个核心品种各有千秋:“建德白露”果形硕大,奶白果肉上点缀着鲜红种子,口感糯甜香浓;“越雪妃”自带“高颜值”,通体雪白,果肉更是细腻多汁;“盐莓”最是特别,甜中带着淡淡咸鲜,风味层次丰富;“东方凤凰”果肉紧实,酸甜比例恰到好处;“香野”则藏着花香,入口清甜回甘。
“我们坚决拒绝催熟,让每颗草莓都自然成熟。”高二伟表示,“头茬产量还不算高,元旦后就进入盛产期,能一直采摘到明年5月。”
生机勃勃的采摘园,是高二伟的“甜蜜事业”,更是乡村振兴的生动注脚。“这是全省发展壮大新型农村集体经济项目支持建的,完工刚满1年。”大洼里村负责人贾华伟望着棚内的丰收景象,满脸期待。采摘园采取“村集体+对外承包合作经营”模式,不仅为村集体增收开辟了新路径,还带动了村民就业。
一颗小草莓,串起了运营者的生计、村集体的发展,也甜了市民的冬日。这个冬天,不妨来定州赴这场“莓”好之约,把新鲜与甜蜜带回家。